O ÁCIDO CÍTRICO ICEBERG CHEF é naturalmente encontrado em frutas cítricas, como abacaxi, limão e laranja.
É utilizado como antioxidante (evita o escurecimento de frutas) e acidulante (deixa a preparação com sabor azedinho), especialmente aplicado em frutas, geleias em compotas, conservas de doces e bebidas.
Manter a embalagem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor.
DOSAGEM ORIENTATIVA: 1 colher (chá) ou 5g do ÁCIDO CÍTRICO ICEBERG CHEF para cada kg da preparação.
INGREDIENTE: Ácido cítrico (INS 330). Não contém glúten. Não contém leite ou derivados.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN.
PODE CONTER CORANTE AMARELO TARTRAZINA.
PODE CONTER DERIVADOS DE OVOS, LEITE E SOJA.
Peso: 50g
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